Menu du FOROM

Notre chef Nicolas Schenk, du restaurant Les Quais à Grandson, vous dévoile les deux menus succulents parmi lesquels vous pouvez choisir lors de votre inscription.

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Menu traditionnel / Menu sans allergène

Mousse aux foies de volaille
Saumon mariné à l’aneth
Divers mini sandwiches de pain délice
Rouleaux de printemps

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Vitello tonnato
Travers de porc
Pilons de poulet
Roastbeef, sauce tartare
Plateau de fromages

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Gâteau à la crème
Panier de fruits frais
Moelleux au chocolat
Tiramisu

 

Notre partenaire Domaine La Croix vous propose plusieurs vins de qualité tout au long de l'événement.